ЭМ-Курунга, 1 пакетик 2 г

симбиоз бифидо-,

лактобактерий,

уксуснокислых,

пропионовокислых и других бактерий,

лактострептококков,

молочных дрожжей,

а также ферменты, аминокислоты,

в том числе все незаменимые, витамины, макро- и микроэлементы.

ЭM-Курунга – натуральный кисломолочный продукт лечебно-профилактического питания для детей и взрослых, создан на основе напитка хурэнгэ, который традиционно является закваской для кумыса. Пакетик закваски (2 гр.) рассчитан на приготовление целебного напитка на 1 месяц.

Входящая в состав ЭМ-Курунги молочная кислота и ее буферные соли восстанавливают нормальное значение кислотности в желудочно-кишечном тракте независимо от того, страдает ли пациент от повышенной или пониженной кислотности.
ЭМ-Курунга усиливает защитные функции организма, благодаря стимуляции иммунного ответа. ЭМ-Курунга стимулирует наработку организмом эндогенных интерферонов, что обеспечивает оптимальное функционирование иммунной системы.

При применении ЭМ-Курунги отмечается ускорение выведения сальмонелл после сальмонеллезного энтерита, что обусловлено ростом ацидофильной анаэробной кишечной флоры и ее последующим антагонистическим воздействием на сальмонеллы.

ЭМ-Курунга позволяет облегчить работу печени и поджелудочной железы, с последующим очищением печеночных протоков и восстановлением функций печени. При ее приеме снижаются болевые ощущения в области ЖКТ, печени. При некоторых типах дисбактериоза на первом этапе наблюдается обильное газоотделение.

После приема препарата существенно снижается степень и скорость алкогольного опьянения при употреблении спиртных напитков.
ЭМ-Курунга оказывает восстановительный эффект при дисбактериозе, других заболеваниях ЖКТ, бронхолегочной патологии, при анемии, иммунодефицитных состояниях, связанных с вирусными, бактериальными и онкологическими заболеваниями.

нарушение физиологической флоры тонкого и толстого кишечника(во время и после лечения антибиотиками или сульфаниламидами, химио- и лучевой терапии, хирургического вмешательства);

синдром недостаточности пищеварения, диспепсии: диарея, метеоризм, запоры;

расстройства со стороны ЖКТ, вызванные сменой климата, пищевого отравления;

синдром старческого кишечника(хронические, атрофические гастроэнтериты);

А также в комплексной терапии:

гастроэнтерита, колита; гипо- и анацидных состояний;

энтерогенных заболеваний желчного пузыря и печени;

аллергических кожных болезней: крапивница, эндогенно обусловленная хроническая экзема;

сальмонеллез в стадии реконвалесценции, в т.ч. детей грудного возраста.

Один пакетик(2 грамма) сухой закваски ЭМ-Курунга залить 0,2 - 0,5 л. теплого свежего (вскипятить и остудить) или ультрапастеризованного молока жирностью 1,5 - 2,5 %.

Можно добавить 0,5 чайной ложки меда или сахара.

Все перемешать, закрыть плотно полиэтиленовой крышкой. Заквашивать при комнатной Т (лучше до 30 С) 2-3 суток.

Ежедневно перемешивать. Перемешивание способствует аэрации и равномерному распределению микроорганизмов в закваске, что усиливает брожение. Получается однородная масса с освежающим, дрожжевым и легким кисловато-винным вкусом. 

Допускается незначительное отделение сыворотки на поверхности, расслоение сгустка в напитке. Лучший вариант для заквашивания - это использование термоса.

В готовый напиток добавить такой же объем теплого молока 1:1, оставить еще на сутки. И так довести до нужного объема.

В дальнейшем использовать половину или 2/3 напитка, оставляя при этом порцию для заквашивания и ежедневно добавляя туда порцию молока.

Единственно, что не нужно забывать, так это каждое новое заквашивание производить в чистой и аккуратно вымытой емкости.

Емкость с напитком хранить при комнатной Т вдали от солнечных лучей.

Кислотность напитка можно регулировать добавлением молока по вкусу.

Лицам страдающим повышенной кислотностью необходимо употреблять свежеприготовленный некислый напиток.

При многократном перезаквашивании (более 15 раз) концентрация полезных микоорганизмов постепенно снижается. Для поддержания эффективности продукта необходимо добавление новой порции закваски ЭМ-Курунга.

Детям от 8 месяцев до 1 года : 2 раза в сутки по 5 мл.
Детям от 1 года до 3 лет : 3-4 раза в сутки по 10-50 мл.
Детям от 3 до 14 лет : 3-4 раза в сутки по 50-100 мл.
Взрослым : 3-4 раза в сутки, всего по 500 мл. и более.

ЭМ-Курунга в периоды беременности и лактации считается безопасным, необходимым профилактическим и восстановительным средством для матери и ребенка.